Syltetøj er et gelstof (sukker og surhedsregulerende middel kan tilsættes), der fremstilles ved at knuse og koge frugten efter forbehandling.Almindelige syltetøj omfatter følgende: jordbærsyltetøj, blåbærsyltetøj, æblesyltetøj, appelsinskal, kiwi marmelade, appelsin marmelade, laurbær marmelade, kirsebær marmelade, gulerod marmelade, ketchup,...
Læs mere