Selvbrygget øl refererer til øl brygget af en selv med mikroøludstyr.Det kaldes selvbrygget øl, fordi det er brygget i hånden snarere end ved storstilet industriel produktion.Dens produktion er helt anderledes end den, der produceres af nogle store bryggerier.I Tyskland har ølrenhedsloven klart fastsat de råvarer, der bruges til at brygge øl. Kan være:
1. Humle
2. Malt
3. Gær
4. Vand
Selvbrygget ølområde er en slags øl af høj kvalitet, som ofte sælges på nogle eksklusive stjernehoteller.
Med vores øludstyr er vi ansvarlige for at yde teknisk support til dig, samt nogle råvarer, der er nødvendige i brygningsprocessen (du kan selvfølgelig også selv købe råvarerne).
Gæringsprocessen er hovedsageligt lavtemperaturgæring.Gæringstid er omkring 10 dage -21 dage, nogle tyske øl herregård øl herregård gæringsperiode er 28 dage, så øl langsomt gærer i lav temperatur tilstand, smagen er blødere, duften er mere holdbar, skummet er rigere.
Hjemmebrygget øl er en slags øl af høj kvalitet, som ofte sælges på nogle stjernehoteller af høj kvalitet.
Udstyrssammensætning af selvbrygget frisk øl
Tysk ølbrygningsudstyr består hovedsageligt af følgende systemer:
1. Maltknusningssystem
2. Forsukring, kogning og filtreringssystem
3. Fermenteringssystem
4. Temperaturkontrolsystem
5. Køleanlæg
6. CIP in situ automatisk rengøringssystem
Selvbryggende øludstyr i tysk stil er lavet af kobber og rustfrit stål.Den røde kobber af forsukring potten er antik og elegant.Udstyret anvender elektrisk opvarmningstilstand, som er nem at betjene, støjfri og forureningsfri.Vores virksomhed kan også tilpasse øludstyr i henhold til den faktiske situation på hvert hotel, så øludstyret bliver hardwaren til at forbedre hotelkvaliteten.Denne form for vinfremstilling og vinsmagning på stedet er i stigende grad dukket op i bylivet.
At have et ølhus på et hotel svarer til at bygge et bryggeri.Hun kan ikke kun producere kolde friske øl om sommeren og varme øl om vinteren, men også give sundhedspleje frisk øl med forskellig smag og ernæring til forskellige forbrugere, såsom gul øl, sort øl, rød øl, spirulina grøn øl og forskellige frugter smag frisk øl til kvinder.Det kan ikke kun producere øl på stedet, men også få kunderne til at mærke den unikke charme af højkvalitets ølproduktion, mens de nyder det høje forbrug.
Serien af øl brygget af tysk øludstyr - bygøl, rugøl, spirulinaøl, balsampæreøl og sød vin - er blevet favoritten på markedet for ølforbrug.Råvarerne til selvbrygget øl er australsk malt, tjekkisk tophumle og tysk frisk gær, uden tilsætning af hjælpematerialer, såsom ris, og med fokus på at styrke den naturlige sundhedspleje af byg. Det kan reducere blodlipid, blødgøre blodkar, forbedre hjertefunktion, forebygge kræft og forebygge overvægt efter at have drukket.