2.Hele tomatpuréens produktionslinjesammensætning:
A: forfremmelsessystem for de originale frugter, rengøringssystem, sorteringssystem, knusningssystem, forvarmningssterilisationssystem, massesystem, vakuumkoncentrationssystem, sterilisationssystem, aseptisk posefyldningssystem
B: pumpe → blandetromle → homogenisering → afluftning → sterilisationsmaskine → vaskemaskine → påfyldningsmaskine → capping maskine → tunnel spray sterilisator → tørretumbler → kodning → boksning
Tomater vaskes med højtryksvand i frugtvaskemaskinen. Skraberelevator overfører de rensede tomater til næste procedure.
Rensede frugter trænger ind i maskinen fra fødebeholderen og roterer fremad mod udløbet. Arbejdstagerne udvælger de ukvalificerede tomater for at sikre kvaliteten af slutproduktet.
Anvendes til transport og knusning af tomater, klargøring til forvarmning og pulping.
Rørformet forvarmer øger temperaturen af papirmassen ved dampopvarmning, så den blødgør papirmassen og deaktiverer enzymerne.
Enkanals massemaskine anvendes til automatisk adskillelse af papirmasse og rester fra de knuste og forvarmede tomater. Materialet fra den sidste procedure kommer ind i maskinen gennem fødetilførslen og spiraler mod udløbet langs cylinderen. Ved centrifugalkraft masses materialet. Massen passerer gennem sigten og sendes til den næste procedure, mens huden og frøene udledes gennem restudløbet, hvilket opnår målet om automatisk adskillelse. Pulpningshastigheden kan ændres ved at ændre sigten og justere skraberens føringsvinkel.
Dette udstyr bruges til vakuumkoncentration af tomatmasse under lav temperatur. Damp føres ind i kappen ved kedlens nedre del, hvilket får materialet til at koge og fordampe under vakuum. Blender i kedlen hjælper med at styrke materialets strømning.
Tubular sterilisator øger koncentratets temperatur ved dampopvarmning og opnår målet med sterilisering.
Halvautomatisk rengøringssystem
Inklusive syretank, basistank, varmtvandsbeholder, varmevekslingssystem og kontrolsystemer. Rengøring af hele linjen.
Specielt velegnet til tomatpuré, mangopuré og andet tyktflydende produkt.