Praktiske kontrolmetoder for citrusappelsin limonsyreråd efter plukning (konserveringsmetode)

Citrusfrugter omfatter bredskallede mandariner, søde appelsiner, grapefrugt, citroner, kumquats og andre typer.Almindelige efterhøstsygdomme hos citrus omfatter penicillium, grønskimmel, syreråd, stængelråd, brunråd, olieplet osv. Blandt dem er grønskimmel og syreråd sygdomme, der forårsager alvorlige tab efter høst.Svampebakterieudløser.

Denne artikel introducerer specifikt forebyggelsesmetoderne for sur råd for navleappelsiner.
Citrus sur råd er en svampesygdom forårsaget af Geotrichum candidum.Selvom sporerne af sygdomsfremkaldende bakterier spirer og formerer sig hurtigt ved stuetemperatur, vil sporerne af sygdomsfremkaldende bakterier i efteråret og vinteren, når temperaturen er lav, også spire og formere sig, hvilket man skal være opmærksom på.Syrerådspatogenet invaderer hovedsageligt gennem sår på citrusfrugter, men nogle mutanter kan også direkte invadere god frugt.Nogle mennesker kalder sur råd for "atombomben" af citrus efter høst, hvilket viser, at dens ødelæggende kraft er ekstremt stærk.
(Typiske manifestationer af navleappelsin sur råd, blødgøring, rindende vand, lidt hvid gift, ildelugtende)

Selvom sur citrus råd er forfærdeligt, kan råden ifølge de korrekte kontrolmetoder kontrolleres meget lavt selv uden brug af kølerum.Følgende punkter bør være opmærksomme på for at forhindre postharvest syreråd af navleappelsiner:
1. Bestem den passende høstperiode for navleappelsiner, ikke for tidligt eller for sent.De navleappelsiner, der bruges til opbevaring, skal høstes i tide.Modne navleappelsiner har højt sukkerindhold, men lav surhedsgrad, dårlig modstandsdygtighed og er ikke modstandsdygtige over for opbevaring.
2. Pluk ikke frugt i regnfulde dage, eller pluk ikke med vand.Høst navleappelsiner, når vejret er så godt som muligt, og det frarådes at høste navleappelsiner, når der er dug morgen og aften.Fordi sporerne af sygdomsfremkaldende bakterier er nemme at spire i et fugtigt miljø, og navleappelsinens epidermis er let at svulme op efter at have optaget vand, udvider linserne sig, og de sygdomsfremkaldende bakterier er mere tilbøjelige til at invadere, hvilket giver god mulighed for sur råd og grønskimmel at invadere.
3. Kontroller strengt mekanisk skade under frugtplukning og transport.Ved at bruge "en frugt og to sakse" plukning, vil professionelt frugtplukningspersonale være mere dygtige, træk ikke navleappelsinerne af træet med magt.Undlad at kaste eller røre børn med magt under transport.
4. Navleappelsinerne skal steriliseres og konserveres i tide efter høst.Så vidt muligt skal det behandles samme høstdag.Hvis det er for sent at behandle samme dag, skal det behandles hurtigst muligt næste dag.I tilfælde af vanskeligt manuelt arbejde anbefales det at bruge mekanisk udstyr.Efterhøstbehandlingsudstyret udviklet og fremstillet af Jiangxi Lumeng Company har et steriliseringssystem for vandcirkulation og et termisk konserveringssystem, som i høj grad kan forbedre forarbejdningshastigheden og have en bedre anti-korrosions- og friskholdende effekt.
5. Brug de rigtige fungicider og konserveringsmidler.På nuværende tidspunkt er de eneste konserveringsmidler med stabil virkning og høj sikkerhed til forebyggelse og bekæmpelse af citrussyreråd dobbeltsaltmidler, og handelsnavnet er Baikede.Det vil være bedre at bruge Lumeng vandcirkulationsbehandlingssystem og termisk konserveringssystem sammen.
6. Store frugter er tilbøjelige til sygdom og kan ikke opbevares.Navleappelsinerne steriliseres og konserveres i tide efter høst.Efter klassificering er frugterne over 85 eller 90 (sorteringsstandarden efter vægt er under 15) ikke modstandsdygtige over for opbevaring.Store frugter er mere tilbøjelige til skader og sygdomme under høst og transport, og er også tilbøjelige til at blive tørre under opbevaring.
7. Efter en kort periode med forafkøling opbevares den enkelte frugt i en pose i tide.Forkøling skal udføres på et hygiejnisk, køligt og ventileret sted.Frugtens skind føles let blødt.Brug friske frugtposer, lad ikke luft blive i posen, når posen pakkes, og stram posens mund.
8. Navle orange opbevaringsstyring.Lageret skal holdes godt ventileret og sanitet fri for affald.Der er mellemrum mellem opbevaringskasserne til ventilation.Vær opmærksom på temperatur- og fugtighedsstyringen af ​​lageret for at forhindre navleappelsinen i åndedrætsforstyrrelser, som er tilbøjelige til dehydrering eller sygdom i det senere stadium.
(Der skal være et mellemrum mellem opbevaringskasserne) (temperatur- og fugtighedsovervågning)
9. Valg af logistikmetode
Vælg en kølebil med konstant temperatur.Har du ingen forhold, bør du vælge en ventileret campingvogn.Det er meget risikabelt at bruge en fuldt lukket sættevogn.Ved almindelig lastbiltransport skal du være opmærksom på ventilation og afkøling, ellers vil der dannes høj temperatur og høj luftfugtighed i midten af ​​lasten (på grund af frigivelsen af ​​C02 og H20 fra navleappelsinernes ånde).varme) er meget let at fremkalde syreråd, hvilket er meget almindeligt i den virkelige proces.